2020年公共營養師考試模擬試題，一起來看看吧
2020年公共營養師考試模擬試題（三十九）的題目如下所示，一起來看看吧。
注意：均為多選題
1. 與母乳喂養相比，人工喂養也有它的優點，下列正確的是。
A 對媽媽來講可以節約自己的時間不必自己承擔全部的喂養工作
B 能夠確切的知道寶寶吃了多少奶
C 能提高孩子的智力
D 更不容易受到細菌感染
E 更有利于媽媽的身體健康
2. 關于高血壓，以下說法正確的是。
A 過量飲酒與高血壓無關
B 膳食中的鉀可降低血壓
C 肥胖是導致高血壓的一個重要危險因素
D 膳食纖維可以間接輔助降低血壓
E 低鈉膳食可以升高血壓
3. 嬰兒添加輔助食品的原則是。
A 逐步適應
B 由稀到稠
C 由少到多
D 由細到粗
E 因人而異
4.以下是脂溶性維生素的有。
A 維生素A
B 維生素C
C 維生素D
D 維生素E
E 維生素K
5. 癩皮病的三“D"癥狀，包括哪些。
A 皮炎
B 癡呆
C 腹瀉
D 消瘦
E 脂溢性皮炎
6.下列哪些人群不適合飲茶。
A 體型肥胖者
B 體質瘦弱者
C 缺鐵性貧血患者
D 容易失眠的人
E 患潰瘍病的人
7. 易引起亞銷酸鹽中毒的是。
A 家藥噴灑蔬菜
B 苦井水
C 熟肉
D 剛腌不久的蔬菜
E 新鮮的魚蝦
8. 演講答疑的基本原則包括哪些。
A 傾聽
B 建立與聽眾的聯系
C 預見、分析問題
D 澄清問題
E 耐心解答
9. 下列哪些( )屬于菌藻類食物營養特點。
A 蛋白質含量是以發菜、香菇、蘑菇最豐富，在20%以上
B 氨基酸組成較均衡，必需氨基酸達60%以上
C 脂肪的含量較低，約為1%
D 碳水化合物含量差別較大，干品較高，鮮品較低
E 微量元素豐富，但含鐵不高
10.嬰兒的能量需要包括。
A 基礎代謝
B 體力活動
C 食物的特殊動力作用
D 生長發育
E 排泄耗能
參考答案：AB BCD ABCDE ACDE ABC CDE AD ABCDE ABCD ABCDE
