好學通營養師考試中心編輯整理2020年營養師考試二級名詞解釋:INQ,供考生參考學習,更多關于營養師考試時間,報名流程,模擬試題,報名指南請關注好學通營養師網!
2020年考試二級名詞解釋:INQ
INQ:
營養質量指數,是評價食品(菜點)中某種營養素與熱能含量對人體供給量的比例,這個相對關系分別稱為該食品(菜點)的某種營養素密度和熱能密度。計算公式如下: 教育聯展 教育聯展 INQ=某營養素密度/熱能密度 教育聯展 =某營養素含量/該營養素供給量標準 =所產生的熱能/熱能供給量標準
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