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2020年全國營養師基礎知識重點試題匯總膳食營養指導與疾病預防2
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2020年全國營養師基礎知識重點試題匯總膳食營養指導與疾病預防2
第四節膳食與營養缺乏病預防
一、相關知識
1、蛋白質-能量營養不良的發病表現
2、葉酸缺乏癥的原因
二、掌握內容
1、維生素A缺乏病的原因以及發病表現、預防措施
2、維生素D缺乏病的發病表現
3、維生素B族缺乏病的發病表現
4、維生素C缺乏病的原因、發病表現
5、常見礦物質缺乏癥的發病原因及表現
第五節膳食營養與慢性疾病預防
一、相關知識
1、肥胖的判斷指標與膳食營養的關系
2、骨質疏松的膳食營養防治
二、掌握內容
1、心腦血管疾病的膳食營養防治
2、糖尿病的飲食營養防治原則
3、痛風的膳食營養防治
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