2020年全國營養師基礎知識重點試題匯總膳食營養指導與疾病預防1

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　　2020年全國營養師基礎知識重點試題匯總膳食營養指導與疾病預防1

　　第一節膳食營養指導和管理概論

　　一、相關知識

　　膳食營養指導和管理作用

　　二、掌握內容

　　膳食營養指導和管理的主要內容

　　第二節膳食營養素參考攝入量的應用

　　一、相關知識

　　用膳食營養素參考攝入量為個體和群體計劃膳食

　　二、掌握內容

　　膳食營養素參考攝入量（DRIs）的常用評價指標

　　第三節膳食結構與膳食指南

　　一、相關知識

　　1、地中海膳食結構的特點

　　2、了解特定人群的膳食指南

　　二、掌握內容

　　1、掌握中國居民膳食指南的基本內容

　　2、掌握中國居民平衡膳食寶塔

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